Jornal da Beira, Viseu 07 de Outubro de 2021
O campo e a mesa constituem uma simbiose magistral, e eu também acredito que tenha algo de sobrenatural.
Na sua existência, o homem encontra Deus na Sua sublime criação: a natureza.
A natureza fala-nos de Deus. É isto que vemos claramente em muitos tratados espirituais, como também em algumas ordens religiosas, que, ao longo da história da Igreja, encontraram o silêncio necessário para a oração no refúgio da natureza – afinal, foi na brisa do Monte Carmelo que o profeta Elias encontrou o próprio Deus.
A analogia que aqui estabeleço, entre o sagrado e as vindimas, não é o mistério da transubstanciação (não me considero digna para este tema), mas a simples e necessária contemplação da natureza e da dignidade do trabalho do campo.
Uma sociedade de ecrãs, em que o encontro foi substituído pelo virtual, terá uma tendência para se afastar do Criador. Contudo, como nós não fomos criados para a vida de ecrãs, mas para algo muito maior, assim, é normal que seja no campo e nas suas tradições que muitas vezes encontramos o descanso e a tranquilidade.
Por tudo isso, eu vejo uma beleza sobrenatural nas vindimas, para além de nelas assistirmos ao homem a trabalhar na natureza, numa atividade milenar. Há também uma camaradagem nas vindimas, laços que se criam.
Entre os calos da tesoura, vamos conhecendo os calos da vida destes homens e mulheres do interior de um Portugal rural. Um Portugal esquecido por tantos burocratas do Governo, homens e mulheres afastados dos filhos, que tiveram de emigrar porque os políticos não representam o interesse das famílias, homens e mulheres que convivem com um sofrimento invisível…
O vinho é sinónimo de alegria. O primeiro milagre público de Jesus foi transformar a água em vinho, para que não faltasse felicidade ao casamento em Caná. Lembremo-nos, por isso, de quão bom é desligar o ecrã e estar com os amigos a beber um bom vinho – mais do que bom, ouso dizer é algo muito sobrenatural. De facto, um bom vinho não só tem o trabalho científico do enólogo, mas também os calos do trabalho de muitos homens e de muitas mulheres do Dão, do Douro e do Alentejo, e isso é também divino.