Lisboa, actualmente é a minha cidade, capital do país e, como tal, cheia de sabores. Gosto muito de comer em Lisboa, tenho os meus spots, lugares preferidos, que mudam consoante a companhia: o restaurante da Mãe, o restaurante do Francisco, o restaurante da Maria João...
Lisboa vale muito também pelo garfo e a faca.
Começo por falar de um restaurante de refeições rápidas, que não é de todo o meu preferido, nem pouco mais ou menos, mas foi uma das últimas críticas que escrevi: Chérie Paloma.
Estava com as expectativas altas, mas aconteceu uma coisa que tem vindo a acontecer em Lisboa (e muitas vezes, vezes demais) à qual eu chamo carinhosamente Restaurante Wanna Be!
Restaurante Wanna Be quando o restaurante quer parecer qualquer coisa que não é. Até tem aquele ar que é um lugar arrojado, tem fotos giras no Zomato, tem um bom lettering, artigo no NiT, tem empregados com óculos de massa preta e aventais divertidos, fica numa zona giríssima, um pouco underground, onde antes era um ex-armazém ou ex-fábrica ou qualquer coisa parecida, tem cadeiras altas e um balcão acolhedor mas depois falta o essencial: boa comida! Penso que os Restaurantes Wanna Be aumentaram em Lisboa por 2 razões i) pelos turistas e ii) pela Geração Millennial. Sinto muito, mas nunca serão espaços imortais na história gastronómica dos bairros de Lisboa.
Chérie Paloma é um mexicano saudável com refeição tipo brunch, a carta era +/- cara, a ementa era muito gira mas os pratos muito pouco sugestivos para os preços, servidos em doses muito pequenas, com sumos e smoothies em segundo plano. (Para + infos podem ver aqui no Zomato ou também aqui no NiT.) Era sexta-feira de Quaresma, não podíamos comer carne, mas como estava com a IVP a minha amiga vegetariana preferida, o assunto estava mais ou menos arrumado. Pedimos 2 pratos para dividir entre nós:
Taco de verduras Rostizadas (tortilha de milho, legumes marinados com café pico de gallo).
Quesadillas de Tártaro de Atum.
Para beber pedi um Smoothie de Greener Than Gold (sumo de laranja, banana, abacaxi, espinafres, hortelã e gengibre).
O espaço tinha tudo para brilhar: uma decoração simples, bem aproveitada, um mexicano sem parecer mexicano, na zona de Santos, com uma luz incrível e com esplanada! But o atendimento era assim-assim, faltava o profissionalismo apesar da simpatia. Um estrangeiro hipster e uma menina com muito estilo no balcão, de facto era gente giros, mas só isso não conta! Pratos mal limpos, ainda com a água quente da máquina e pouco conhecimento da ementa. E a comida que aparentemente tinha todos os elemento para ser algo brutal, mas ficou aquém, não tinha aquele sabor espetacular que os mexicanos tanto sabem fazer: o explodir dentro da boca, já alguma vez viram comida triste? Eu vi aqui!
Até lá, mexicano, só o Guacamole da Mãe (um dia darei a receita!)
Contudo valeu pela companhia, é sempre tão bom estar com a IVP!
Muito Bom: Espaço
Assim-a-Assim: Comida
Preço: €€
Classificação: **/*